Autor: mstrautmann@gmail.com

Немцы часто пожимают друг другу руки при приветствии, прощании или при знакомстве с новыми людьми. Если человек оказывается в группе, где его никто не знает, принято прежде всего поприветствовать каждого присутствующего коротким рукопожатием. При рукопожатии люди смотрят друг другу в глаза. Рукопожатие принято как для мужчин, так и для женщин.

При встрече с друзьями часто приветствуют друг друга объятьями, а в некоторых регионах и поцелуем в щеку. Подобные приветствия являются дружескими и не имеют никакого сексуального подтекста.

Немцы часто говорят прямо то, что думают. Делают они это не из невежливости, а потому что хотят быть честными. Конструктивная критика считается полезной, так как способствует улучшениям в себе и в других. Прежде всего это считается важным в профессиональной сфере. Поэтому нередко приходится слышать как критику в свой адрес, так и просьбу оценить или прокомментировать работу других.

Пунктуальность в Германии очень важна. Считается невежливым заставлять других ждать. Опоздание в пять минут на заранее назначенную встречу может быть расценено как недостаток уважения. Если вы задерживаетесь, стоит позвонить и предупредить об опоздании заранее. Это важно как в профессиональной сфере, так и в дружеских кругах.

Если вам что-либо предлагают, можно вежливо отказаться, сказав “nein, danke” (нет, спасибо). “Ja, bitte” (да, пожалуйста) или “gerne” (с удовольствием) означают, что вы согласны принять предложение.

Дискриминация других по половому, расовому, религиозному признаку или по сексуальной ориентации в Германии противозаконна и уголовно наказуема. При дискриминации и угрозах в ваш адрес стоит обратиться в полицию. Абсолютно недопустимо применение насилия в качестве ответных мер. Насилие, как и дискриминация, в Германии запрещено.

Мужчины и женщины в Германии пользуются равными правами. Если кто-то просит вас оставить его или ее в покое, вы должны исполнить их просьбу. Приставать к другим людям, будь то мужчина или женщина, запрещено. Если вы хотите кого-то сфотографировать, следует спросить разрешения.

Гомосексуальность – нормальное явление в Германии (например, один из бывших министров иностранных дел Германии открыто заявлял о своей гомосексуальности). Однополые союзы могут быть законно зарегистрированы как гражданское партнёрство (процедура, сходная с заключением брака).

Любой мужчина и любая женщина выбирают себе партнёра или партнёршу по собственной воле и самостоятельно принимают решение о вступлении со своим избранником в брак. Не состоять в браке так же нормально, как и состоять в нём. Вполне возможно, что семейная или гражданская пара примет решение не иметь детей.

Немцы известны своим неравнодушием к охране окружающей среды: они сортируют мусор и перерабатывают отходы. Они редко бросают мусор на землю, будь то в городе или на природе. Если поблизости нет урны, мусор несут с собой до тех пор, пока не появиться возможность выкинуть его без вреда окружающей среде, даже если придется нести его до следующей урны. Обычно во всех общественных местах, таких как вокзалы, автобусные остановки или парки, можно найти урны для мусора.

Многие немцы стараются следить за тем, чтобы расход энергии и воды был экономным. Это делается ради окружающей среды, а также с целью экономии средств. Есть масса привычек, способствующих охране окружающей среды: например, дома или в супермаркете не держать дверцу холодильника открытой дольше, чем нужно, или, выходя из комнаты, гасят свет.

Окна в жилых помещениях закрываются плотно, поэтому, чтобы обеспечить приток свежего воздуха в помещение, следует их периодически открывать. Чтобы сберечь энергию, отопление при открытых окнах выключают.

В Германии в стоимость многих напитков входит и стоимость тары (от 8 до 25 центов). Покупая напиток, вы оплачиваете и тару, а сдавая тару, можете получить ее стоимость обратно. Тару можно сдавать в любом супермаркете, торгующем напитками, не обязательно том самом, где напиток был куплен. Данная практика была введена в целях экологии и для поддержки утилизации и вторичного использования тары для напитков.

В Германии можно без опасений пить воду из под крана. Водопроводная вода подлежит строгому контролю и абсолютно безвредна. Существует лишь несколько исключений, например, в некоторых общественных местах или в поездах над краном можно увидеть табличку „Kein Trinkwasser“ (непитьевая вода).

Многие блюда немецкой кухни готовятся из свинины, говядины или куриного мяса. Всегда можно спросить, из чего приготовлено то или иное блюдо. Традиционно в Германии едят много свинины.

В Германии часто можно встретить в продаже донер (шаурму). Он представляет из себя лепешку, фаршированную салатом и мясом кебаб. При этом его готовят из курицы, телятины или баранины. Как и другие продукты быстрого питания (пицца, гамбургер, картофель фри), донер едят руками. Однако за столом, как правило, пользуются приборами.

В Германии многие сладости содержат свинной желатин. Чтобы быть уверенным, что вы купили сладости «халяль», выбирайте продукты с отметкой „vegetarisch“ (вегетарианский) или „vegan“ (веганский), либо приобретайте продукты, в состав которых не входит желатин.

В Германии существует множество дешевых дискаунтеров (ALDI, LIDL или Penny) и более дорогих супермаркетов (REWE или EDEKA), и все они предлагают продукты ежедневного спроса.

Также во многих городах имеются базары и небольшие интернациональные супермаркеты (как правило, турецкие и азиатские, иногда африканские и греческие). Если вы питаетесь преимущественно халяль, вам лучше всего покупать продуктами питания в турецких и арабских супермаркетах (или ресторанах). В отличие от супермаркетов киоски на заправочных станциях открыты 24 часа в сутки и предлагают многие продукты, но намного дороже.

Алкоголь, в основном пиво и вино употребляется на многих общественных мероприятиях, а также за ужином или при встрече с друзьями. Хотя и не пить алкоголь считается абсолютно нормальным. Если вам предлагают алкогольные напитки, вы всегда можете вежливо отказаться словами «нет, спасибо» (“Nein, danke“). Вождение автомобиля или езда на велосипеде после принятия алкоголя – запрещены.

Во многих общественных местах разрешается курить, как мужчинам, так и женщинам. В ресторанах и на вокзалах разрешается курить только в специально предназначенных «местах для курения». Считается более вежливым выходить курить на улицу или на балкон. Считается очень невежливым курить вблизи некурящих, особенно детей или беременных.

Магазины, учреждения и органы власти открываются и закрываются всегда точно по рабочему графику. А потому, если учреждение открыто до 16 часов, вам необходимо появиться не позднее 15:55, так как в 16:01 вы можете оказаться перед закрытой дверью.

Бюрократия часто кажется сложной и даже неэффективной, она занимает много времени и нуждается в стандартизированных процессах, что подчас разочаровывает. Но именно эти бюрократические процессы позволяют обходиться с каждым человеком равноправно. Предлагать или принимать взятки – карается законом.

Большинство людей в Германии соблюдают правила дорожного движения. Они следуют дорожным знакам и останавливаются на красный свет даже при отсутствии пешеходов. При отсутствии дорожных знаков или светофора на поворотах или перекрёстках действует правило: кто подъехал справа, имеет право преимущественного проезда.

В больших городах Германии имеются специальные дорожки для велосипедистов. Во время езды водителю запрещается звонить по телефону или писать смс. Всем пассажирам автомобиля положено быть пристёгнутыми, а детей разрешается перевозить только в специальных, подобранных к их росту сидениях.

Официальные телефонные звонки осуществляются обычно в рабочее время, т.е. до 16 или 17 часов, а частные – до 21 или редко 22 часов. Инициатор звонка обычно произносит свою фамилию в самом начале разговора.

Для проезда в общественном транспорте необходимо преобрести билет в кассе или в билетном автомате. Иногда перед отправлением автобуса или поезда, билет необходимо проштамповать (например, в Берлине и Мюнхене). Как билеты, так и виды штамповки отличаются от региона к региону и от города к городу.

Старайтесь всегда оказывать помощь людям в опасной ситуации. Никогда не проходите мимо, так как всегда можно чем-то помочь, оказав первую медицинскую помощь или вызвав врача (смотрите ниже).

При драке, воровстве или сексуальном приставании: звоните в полицию с любого телефона по номеру 110. Полицейские обычно дружелюбны и готовы прийти на помощь, а любой звонок воспринимается серьёзно.

В случае пожара или угрозы жизни звоните в пожарную охрану по номеру 112 с любого телефона. Этот номер используйте только в экстремальных случаях (при опасности для жизни). Это же касается и пунктов неотложной помощи при больницах.

Для посещения врача беженцы сначала должны обратиться в социальную службу. Частные практики врачей принимают пациентов обычно утром с 8 до 12 часов и иногда после обеда. Большинство врачей в Германии говорит по-английски.

Если вам срочно необходимы медикаменты вечером, в воскресенье или во время каникул, следует обратиться в служебную аптеку. Координаты и адрес ближайшей к вам «Дежурная аптека» (“Notapotheke“) вы найдёте в интернете, узнаете через телефонную службу 22833 (стоимость макс. 69 цент/мин.) либо прочитаете на входной двери ближайшей к вам аптеки.