Глава 6 – Еда, питьё и курение

  • В Германии можно без опасений пить воду из под крана. Водопроводная вода подлежит строгому контролю и абсолютно безвредна. Существует лишь несколько исключений, например, в некоторых общественных местах или в поездах над краном можно увидеть табличку „Kein Trinkwasser“ (непитьевая вода).

  • Многие блюда немецкой кухни готовятся из свинины, говядины или куриного мяса. Всегда можно спросить, из чего приготовлено то или иное блюдо. Традиционно в Германии едят много свинины.

  • В Германии часто можно встретить в продаже донер (шаурму). Он представляет из себя лепешку, фаршированную салатом и мясом кебаб. При этом его готовят из курицы, телятины или баранины. Как и другие продукты быстрого питания (пицца, гамбургер, картофель фри), донер едят руками. Однако за столом, как правило, пользуются приборами.

  • В Германии многие сладости содержат свинной желатин. Чтобы быть уверенным, что вы купили сладости «халяль», выбирайте продукты с отметкой „vegetarisch“ (вегетарианский) или „vegan“ (веганский), либо приобретайте продукты, в состав которых не входит желатин.

  • В Германии существует множество дешевых дискаунтеров (ALDI, LIDL или Penny) и более дорогих супермаркетов (REWE или EDEKA), и все они предлагают продукты ежедневного спроса.

  • Также во многих городах имеются базары и небольшие интернациональные супермаркеты (как правило, турецкие и азиатские, иногда африканские и греческие). Если вы питаетесь преимущественно халяль, вам лучше всего покупать продуктами питания в турецких и арабских супермаркетах (или ресторанах). В отличие от супермаркетов киоски на заправочных станциях открыты 24 часа в сутки и предлагают многие продукты, но намного дороже.

  • Алкоголь, в основном пиво и вино употребляется на многих общественных мероприятиях, а также за ужином или при встрече с друзьями. Хотя и не пить алкоголь считается абсолютно нормальным. Если вам предлагают алкогольные напитки, вы всегда можете вежливо отказаться словами «нет, спасибо» (“Nein, danke“). Вождение автомобиля или езда на велосипеде после принятия алкоголя – запрещены.

  • Во многих общественных местах разрешается курить, как мужчинам, так и женщинам. В ресторанах и на вокзалах разрешается курить только в специально предназначенных «местах для курения». Считается более вежливым выходить курить на улицу или на балкон. Считается очень невежливым курить вблизи некурящих, особенно детей или беременных.